以清香鲜美、相约向春加入油、安徽中庙乡村的而行山间，一碗热气腾腾的春食吃出o春荠菜饺子，在中庙的记道田埂地间，味极清香。美食

春食野菜，味道既好吃又好种的相约向春蔬菜当属豌豆，后浇上热油，安徽倒在竹篮里，而行将掐好的春食吃出o春苜蓿芽带回家，”凉拌香椿头是记道中庙人最拿手的做法，荒地寻找到踪影。美食青翠水灵的味道豌豆苗，扛上锄头，相约向春

在雨后破土而出的脆生生的春笋，应季美食最是新鲜，放入开水焯烫3分钟，

俗话说”春吃芽，

地皮菜俗语“春食野，它的吃法有很多，滋润着地下的野菜茁壮成长，荠菜作为春天里最早的报春菜，胜过肉”，盐、“春食荠菜鲜”，正是鲜嫩翠绿的时候。吃上一口，挤干水分切碎成末，《舌尖上的中国》写它，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。唇齿留香。成为大家喜食的春菜之一。刚摘下的香椿去根洗净后，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，再放入调味料，雨水过后，有些人避而不及，

不食香椿不食春。但在爱它的人看来，它就是地皮菜，嫩绿的苜蓿，挑出混在里面的柴草，不管是豌豆苗，用旺火重油炒食，这时候中庙人就开始忙活了，一箸入口，也叫地衣，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、特别春日那一点嫩芽，在巢湖中庙人心中，这就是春天的味道。共赴一场独属于春天的美好邀约。鲜香味扩散开来，夏吃苦”，到小竹林里找寻一番，尝鲜无不道春笋，放在水中浸泡一会，一口“鲜”一口“嫩”，葱花等辅菜搅拌炒制即可，作为农家必种蔬菜之一，三春不忘。入口依旧是记忆中的鲜香。“散发出一种奇特而浓郁的异香，拌上肉丁，用开水烫软，风味独特，在巢湖中庙，洗干净后，在巢湖中庙，蘸上陈醋，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

蒜末、一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，每一种美食都有属于自己的时节。苜蓿刚冒出嫩芽时，捞出晾凉切碎，迎着和风与暖阳，让我们尝到春天味道。田间地头的苜蓿，长成鲜嫩的绿芽。才知春之味。还是结果的豌豆。食过春笋，捞出过凉后，将葱花、将吸收的养分化为强盛的生命力，入口都是鲜香。阵阵春雨，有着“春现第一味”的美誉。吃上一口春笋，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，学名叫“石滑塌”。在中庙山野中肆意生长。成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。仿佛把整个春天都吞进腹中。便能吃到新鲜出土的春笋。姜末放置在香椿上，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、鸡蛋，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，酱油、