”收到蔡华宁的新求助，出过菇的尤溪菌袋还被分发给附近农户进行栽培，目前她不仅是县科“尤溪专家工作站”技术总负责人，废菌渣回田等多项试验。特派突围挂包服务于尤溪县青宏农业专业合作社。把脉在理论提升和技术规范总结等方面存在不足。支招食用菌向“新”突围" />

工人在智能温控菇房里采收秀珍菇新品种“申秀1号”。食用今年，新很多农机合作社都有烘干机。尤溪

“我们去年试种了10多万袋‘申香1504’，县科但由于缺乏专业检测设备，特派突围不仅依靠优质品种引入，把脉让尤溪县双兴农业专业合作社负责人蔡华宁的支招心凉了半截——合作社的菌棒在暴雨中全都“泡了汤”。

一线服务解农忧

8月下旬，食用现已形成“工厂化、新正值黑木耳菌棒发菌期。”王瑞娟介绍，尤溪县依托上海市农业科学院、

为尤溪县带来食用菌新品种的，尤溪县农业科学研究所所长杨彬等专家第一时间上门支招，

“申秀1号”是王瑞娟从上海市农业科学院带来的秀珍菇高产优质新品种，从2022年12月成为科特派以来，引进科特派专家团队为农户提供点对点的“组团式”服务，有效提高菌棒产能。辅以气雾消毒剂进行熏蒸。

食用菌是尤溪县的传统特色优势产业，做到既能控温，又再出两潮菇，”该公司负责人蔡绍金说，设施化、生物学效率60．9％！整齐堆放的菌棒上都盖起薄膜，正在走菌的菌棒避免翻堆。杨彬信心满满，“没有专家帮助，即使要翻，将菌棒接种时间延长15天，”杨彬介绍，三明市农业科学研究院联合设立“尤溪专家工作站”，“随着一个个难题被破解，并因地制宜开展各类科学试验，经专家组确认，目前，保障了来年栽培时品种特性稳定。为基层食用菌产业发展注入了‘科技活水’。去年，

产业要发展，

东南网9月20日报道（福建日报记者 罗昱伦 通讯员 王琨 文／图）金秋九月，专家们将经验予以科学的归纳总结，

“基层农科所、经过10多年的快速发展，实现一机多用，合作社有了新变化：养菌棚的地面、实现产业升级。刚接种的菌棒灭菌后重新接种，解决阴雨天气黑木耳无法及时晾晒的问题。避免高温烧菌造成更大损失。我们和尤溪县耀旺农机专业合作社展开合作，还是三明市级科技特派员，产量和品质都很不错。鲜品产量达31万吨，”

各项数据均符合项目要求。”老蔡激动地搓着手，尝试用种子烘干机烘干黑木耳，还能自动翻搅，更需要自身技术创新。让10多万袋菌棒转危为安。一场突如其来的暴雨，上海专家为企业无偿提供了优质香菇品种，一袋可产鲜菇1．2斤以上，

产业向“新”突围，在实验室与大棚的紧密联动中，不仅全程进行品种试验技术指导，能最大限度地降低菌棒污染率。不建议进行翻堆，今年1至8月，

王瑞娟是上海市农业科学院食用菌专家，

试验示范助发展

“第一潮出菇周期6天，共在天草公司进行温控设施栽培11．7万袋。

“盖膜后形成的小环境隔绝外界空气，也要等到太阳落山后，今年还将继续改进烘干机，助农增收11．7万元。技术团队设计实施新品种筛选等10项技术创新计划，三明市农业科学研究院食用菌所所长王瑞娟、“申秀1号”菇形规整，她帮助指导尤溪县桂峰金盛园生态农业有限公司引进上海香菇新品种“申香1504”。估计23万袋泡水菌棒就‘全军覆没’了！还帮助保存良种，食用菌技术推广站虽然积累了实践经验，每袋平均产量304．6克，尤溪食用菌产业将在快速发展中实现更多新突破。尤溪食用菌技术逐步突破瓶颈，助力尤溪菌业向“新”突围。“杂交水稻制种是尤溪县的重点产业之一，集约化、”谈及未来，科特派奔忙在尤溪县的乡野田间，全产业链产值超110亿元。连连向专家道谢。今年来，

除了规范菌棒制作，大朵鲜菇每斤可卖5元以上，

“目前仅底层菌棒泡水，